GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
• Üniversitelerin “Gıda Mühendisliği” bölümlerinden mezun,
• MS Office programlarını ileri derecede kullanabilen,
• Kalite yönetim sistemleri ve gıda güvenliği yönetim sistemleri, Türk ve Avrupa yasal mevzuatlara ve ürün mikrobiyolojisi konularına hakim,
• BRC, FSSC, ISO 9001 kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi ve belgelendirme faaliyetlerinin yürütülmesi, dokümantasyon ve süreç takibi konusunda deneyimli
• Ekip Çalışması ve İş Birliğine yatkın, İletişim kabiliyeti kuvvetli, inisiyatif kullanabilen, liderlik, planlama ve koordine edebilme yeteneği güçlü
• Müşteri Odaklı ve Sonuç odaklı çalışma anlayışını benimsemiş,
• Seyahat engeli olmayan,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
Gıda Mühendisi aranmaktadır.
İş Tanımı
Kalite hedefleri ve politikaları doğrultusunda kalite güvence ve kalite yönetim sistemlerinin işletilmesi ve geliştirilmesinin sağlanması,
Tüm üretim faaliyetlerine ait üretim öncesi ve üretim sırasında üretimin ve ürünün proses şartlarına uygunluğunun denetlenmesi ve önlem planlaması yapılması,
Üretim süreçlerinin ve ürün kalitesi ve gıda güvenliğinin sürekli iyileştirme prensibine bağlı kalarak geliştirilmesini sağlamak, sürekli iyileştirme faaliyetlerinde bulunmak, düzeltici aksiyonların planlaması, yürütülmesi ve diğer süreçlerle koordine edilmesi,
Ürünlerin ve üretim süreçlerinin yasal standartlara uygunluğunun sağlanması ve takibi ve ürün/ sistem içi uygulamalara yayılımının sağlanması,
Müşteri geri bildirimlerine bağlı sapmaları analiz etmek ve düzeltici aksiyonları koordineli bir şekilde planlamak ve gerçekleştirmek,
Uygunsuzlukların düzenli raporlanması, kök neden tespitlerinin yapılarak düzeltici aksiyonların koordineli bir şekilde planlanması ve gerçekleştirilmesinin sağlanması ve takibi,
Müşteri taleplerinin karşılanmasına yönelik ilgili analiz, beyan raporlamalarının eksiksiz ve zamanında yapılması,
Şirket hedefleri doğrultusunda performans göstergelerinin düzenli takibini sağlamak, geliştirilmesini sağlamak ve raporlamak,
Tedarikçi performans ve risk değerlendirme süreçlerinin takibi, geliştirilmesi ve düzenli aralıklarla satın alma süreçleri ile koordineli olarak performans raporlamalarının yapılması,
Onayı verilerek alımı yürütülen tüm malzemelerin işletme kabul süreçlerinin etkin ve eksiksiz yürütülmesi için gerekli planlama, kontrol ve takibini yürütülerek raporlanması,
İyi Üretim ve hijyen uygulamaları kapsamında tüm üretim faaliyetlerine ait sistemin denetlenmesi ve gerekli raporların hazırlanması,
Kalite yönetim sistemleri çalışmalarında aktif olarak yer alınması ve kurgulanan sistemlerin uygulanmasının, sürdürülmesinin ve sürekli iyileştirilmesinin sağlanması,
BRC, FSSC, 9001 , Helal, Organik ve diğer yönetim sistem sertifikalandırma süreçlerinin ve şirket içinde yürütülen operasyonel süreçlerin takip edilmesi ve şirket içinde devamlılığının sağlanması ve belgelendirme çalışmalarında aktif görev alınması,
Kalite ve gıda güvenliği kapsamında eğitim süreçlerinin dizayn edilmesi, yürütülmesi ve takibi,
İç ve dış kalite denetimlerinde aktif görev alınması,
• Üniversitelerin “Gıda Mühendisliği” bölümlerinden mezun,
• MS Office programlarını ileri derecede kullanabilen,
• Kalite yönetim sistemleri ve gıda güvenliği yönetim sistemleri, Türk ve Avrupa yasal mevzuatlara ve ürün mikrobiyolojisi konularına hakim,
• BRC, FSSC, ISO 9001 kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi ve belgelendirme faaliyetlerinin yürütülmesi, dokümantasyon ve süreç takibi konusunda deneyimli
• Ekip Çalışması ve İş Birliğine yatkın, İletişim kabiliyeti kuvvetli, inisiyatif kullanabilen, liderlik, planlama ve koordine edebilme yeteneği güçlü
• Müşteri Odaklı ve Sonuç odaklı çalışma anlayışını benimsemiş,
• Seyahat engeli olmayan,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
Gıda Mühendisi aranmaktadır.
İş Tanımı
Kalite hedefleri ve politikaları doğrultusunda kalite güvence ve kalite yönetim sistemlerinin işletilmesi ve geliştirilmesinin sağlanması,
Tüm üretim faaliyetlerine ait üretim öncesi ve üretim sırasında üretimin ve ürünün proses şartlarına uygunluğunun denetlenmesi ve önlem planlaması yapılması,
Üretim süreçlerinin ve ürün kalitesi ve gıda güvenliğinin sürekli iyileştirme prensibine bağlı kalarak geliştirilmesini sağlamak, sürekli iyileştirme faaliyetlerinde bulunmak, düzeltici aksiyonların planlaması, yürütülmesi ve diğer süreçlerle koordine edilmesi,
Ürünlerin ve üretim süreçlerinin yasal standartlara uygunluğunun sağlanması ve takibi ve ürün/ sistem içi uygulamalara yayılımının sağlanması,
Müşteri geri bildirimlerine bağlı sapmaları analiz etmek ve düzeltici aksiyonları koordineli bir şekilde planlamak ve gerçekleştirmek,
Uygunsuzlukların düzenli raporlanması, kök neden tespitlerinin yapılarak düzeltici aksiyonların koordineli bir şekilde planlanması ve gerçekleştirilmesinin sağlanması ve takibi,
Müşteri taleplerinin karşılanmasına yönelik ilgili analiz, beyan raporlamalarının eksiksiz ve zamanında yapılması,
Şirket hedefleri doğrultusunda performans göstergelerinin düzenli takibini sağlamak, geliştirilmesini sağlamak ve raporlamak,
Tedarikçi performans ve risk değerlendirme süreçlerinin takibi, geliştirilmesi ve düzenli aralıklarla satın alma süreçleri ile koordineli olarak performans raporlamalarının yapılması,
Onayı verilerek alımı yürütülen tüm malzemelerin işletme kabul süreçlerinin etkin ve eksiksiz yürütülmesi için gerekli planlama, kontrol ve takibini yürütülerek raporlanması,
İyi Üretim ve hijyen uygulamaları kapsamında tüm üretim faaliyetlerine ait sistemin denetlenmesi ve gerekli raporların hazırlanması,
Kalite yönetim sistemleri çalışmalarında aktif olarak yer alınması ve kurgulanan sistemlerin uygulanmasının, sürdürülmesinin ve sürekli iyileştirilmesinin sağlanması,
BRC, FSSC, 9001 , Helal, Organik ve diğer yönetim sistem sertifikalandırma süreçlerinin ve şirket içinde yürütülen operasyonel süreçlerin takip edilmesi ve şirket içinde devamlılığının sağlanması ve belgelendirme çalışmalarında aktif görev alınması,
Kalite ve gıda güvenliği kapsamında eğitim süreçlerinin dizayn edilmesi, yürütülmesi ve takibi,
İç ve dış kalite denetimlerinde aktif görev alınması,