Mutfak Ekip Üyesi

Türkiye’nin en hızlı büyüyen yerli burger markası Packet Burger şubelerimiz için mutfakta çalışacak takım arkadaşları arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen restoran sektörüne ilgi duyan,

• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı,

• Ekip çalışmasına önem veren ve iletişim becerileri güçlü olan,

• Gıda Güvenliği konusunda bilgi sahibi ve uygulamalarına hakim,

• Sorumluluk bilinci ve kurumsal vizyon sahibi,

• Müşteri memnuniyetine özen gösteren ve geri bildirimleri değerlendiren,

• Restoran sektöründe kariyer hedefi olan,

• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,


İŞ TANIMI

• Restoranda hazırlanmakta olan tüm ürünlerin şirket standartlara uygun hazırlanmasını sağlamak,

• Bölümü ile ilgili sipariş listesi hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek,

• Stoklarını düzenli kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,

• Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama saklama koşullarının prosedürlere uygun olarak yerine getirilmesini sağlamak,

• Teknik ekipmanların temizlik ve bakımlarını düzenli olarak gerçekleştirmek,

• İş sağlığı ve güvenliği, kalite ve hijyen standartlarına titizlikle uymak,