Çay Kahve ve Servis Personeli Görevleri:
1. İçecek Hazırlığı:
• Çay, kahve ve diğer sıcak-soğuk içecekleri hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlamak.
• Müşteri veya personel taleplerine göre içecek çeşitlerini sunmak.
2. Servis ve Sunum:
• Misafirlerin ve personelin taleplerini güler yüzle karşılamak.
3. Temizlik ve Düzen:
• Çay ocağı, kahve makinesi ve diğer ekipmanların temizliğini ve bakımını düzenli olarak yapmak.
• Kullanılan bardak, fincan ve tabakların yıkanması ve temiz bir şekilde sunulması.
4. Malzeme Takibi ve Stok:
• Çay, kahve, şeker, süt gibi malzemelerin stok kontrolünü sağlamak ve eksikleri yönetime bildirmek.
• Sarf malzemelerinin düzenli bir şekilde depolanması.
5. İletişim ve Güler Yüz:
• Müşterilerle ve personelle nazik ve profesyonel bir şekilde iletişim kurmak.
• Soruları yanıtlamak ve şikayetleri çözmek.
6. Hijyen Kurallarına Uyum:
• Kişisel hijyene ve iş yeri hijyen kurallarına dikkat etmek.
• Eldiven ve maske gibi koruyucu ekipmanları gerektiğinde kullanmak.
•Mutfak, WC diğer alanlarında hijyenik olarak düzenli temizliğini yapmak.
1. İçecek Hazırlığı:
• Çay, kahve ve diğer sıcak-soğuk içecekleri hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlamak.
• Müşteri veya personel taleplerine göre içecek çeşitlerini sunmak.
2. Servis ve Sunum:
• Misafirlerin ve personelin taleplerini güler yüzle karşılamak.
3. Temizlik ve Düzen:
• Çay ocağı, kahve makinesi ve diğer ekipmanların temizliğini ve bakımını düzenli olarak yapmak.
• Kullanılan bardak, fincan ve tabakların yıkanması ve temiz bir şekilde sunulması.
4. Malzeme Takibi ve Stok:
• Çay, kahve, şeker, süt gibi malzemelerin stok kontrolünü sağlamak ve eksikleri yönetime bildirmek.
• Sarf malzemelerinin düzenli bir şekilde depolanması.
5. İletişim ve Güler Yüz:
• Müşterilerle ve personelle nazik ve profesyonel bir şekilde iletişim kurmak.
• Soruları yanıtlamak ve şikayetleri çözmek.
6. Hijyen Kurallarına Uyum:
• Kişisel hijyene ve iş yeri hijyen kurallarına dikkat etmek.
• Eldiven ve maske gibi koruyucu ekipmanları gerektiğinde kullanmak.
•Mutfak, WC diğer alanlarında hijyenik olarak düzenli temizliğini yapmak.