Danışmanlığını sağlamakta olduğumuz Ankara Çankaya bölgesinde faaliyet gösteren, sektöründe öncü firmamız için ''Restoran Müdürü'' aramaktayız.
GENEL NİTELİKLER
- Tercihen üniversite mezunu,
- Askerliğini tamamlamış,
- Restoran yönetimi konusunda en az 10 yıl deneyimli,
- Güçlü liderlik ve iletişim becerileri,
- Operasyonel planlama ve bütçe yönetimi konusunda yetkinlik,
- Müşteri memnuniyeti odaklı yaklaşım,
- Ekip yönetimi ve motivasyonunda başarılı,
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme.
İŞ TANIMI
- Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek,
- Personeli denetlemek ve eğitmek,
- Yiyecek ve içecek stoklarını yönetmek,
- Müşteri memnuniyetini sağlamak,
- Operasyonel bütçeyi yönetmek ve karlılığı artırmak,
- Yasal düzenlemelere uygunluğu sağlamak,
- Yeni pazarlama stratejileri geliştirmek ve uygulamak.